DG de pommes de terre
- Le vendredi, 03 septembre 2021
- Dans Recettes
- 0 commentaire
Halli Hallo,
Au Cameroun, nous avons un met mythique qui se nomme le Poulet DG ou tout simplement DG. La légende raconte que le DG (Directeur Général) se nomme ainsi, car à une époque ce repas était un luxe réservé aux familles aisées.
Les ingrédients de base du DG sont le poulet, le plantain et les légumes. J’ai cuisiné une variante du DG avec des pommes de terre, comme toujours en tout juste 15minutes.
La première chose à faire est d’apprêter tous les ingrédients dont on aura besoin :
- Peller, laver et découper les pommes de terre en gros dés
- Laver, nettoyer, découper et assaisonner le poulet ( les ailes de préférence)
- Laver et découper les légumes. Pour cette étape, j’ai opté pour des légumes surgelés. C’est pratique et on gagne en temps.
Préparation :
- Faire bouillir les pommes de terre dans une eau légèrement salée, puis faire frire.
- Faire frire le poulet.
- Faire revenir les légumes dans un filet d’huile, y ajouter le poulet, puis les pommes quelques minutes plutard.
- Bien remuer le tout et servir chaud.
Bonne dégustation
Bisous Bisous
Nelle
-
Après-midi au cirque
Halli Hallo, Le 6 Août dernier, je suis allée au cirque avec les enfants. C’&e... -
La maison se ressource
Halli Hallo, Comme je vous le disais dans ce post, nous avons aménagé dans notre no...
Articles similaires
-
Farfalles aux légumes et saucisse de volaille
Halli Hallo, Ma recette d’aujourd’hui est toute simple et super délicieuse : un sauté de farfalles aux petits légumes et au saucisse de volaille. Depuis que notre Nounou vit avec nous, nous avons modifi…
-
Halli Hallo, Ma recette toute simple et rapide d’aujourd’hui c’est des frites de plantains comme nous le disons au Cameroun. Les ivoiriens appellent ce mets alloco. Les frittes de banane-plantain sont parfaits comme snack ou…
-
Halli Hallo, Je vous montre aujourd’hui comment rentre vos crêpes ou pancakes encore plus irrésistibles pour les enfants. Mes 3 petits mousquetaires ont beaucoup aimé ces crêpes présentées autrement …
-
Halli hallo, le week end dernier je me suis autorisée un moment Petit-Dej de plaisir toute seule. Chez nous les enfants prennent leur petit déjeuné à l’école. Le matin ils peuvent, s’ils veulent …
-
Riz, petits légumes au beurre et Saumon
Halli Hallo, Mercredi dernier j’ai fait des hamburger pour tout le monde. Ce n’était pas au gout du Baby Boy. Il a fallu que je lui fasse en quelques minutes une alternative. …
Ajouter un commentaire