Dürüm au poisson

  • Le mercredi, 30 juin 2021
  • Dans Recettes
  • 2 commentaires

Halli Hallo,

Ma recette d’aujourd’hui est un incontournable pour les adeptes de Döner / Dürüm/ Shawarma.

Recette á réaliser, comme toujours en moins de 15 minutes.

Pour cela, il vous faut :

  • La base du Dürüm, disponible dans la plupart des super-marchés. J’ai acheté ceux-ci á Lidl
  • Le Zaziki ( achté á lidl)
  • Des légumes selon votre préférence.
  • Du poisson cuit ou en conserve.

Préparation

  • Réchauffer légèrement le dürüm dans une poêle á feu doux. Si vous le chauffer trop longtemps, il deviendra sec et cassant comme un biscuit
  • Laver et découper les légumes.
  • Etaler le Zaziki sur le dürüm,
  • Ajouter les légume de préférence sur une moitié et  poser le poisson par-dessus
  • Ajouter un peu de Zaziki au-dessus de poisson
  • Rouler le Dürüm en commençant par le bord où se trouve la garniture
  • Couper en 2 et commencer la dégustation par le bout garni !

Pour accompagner nous avons opté pour du thé glacé (mangue-fruit de la passion) et la pastèque comme dessert.

Nelle Stern dürüm au poisson

Nelle Stern dürüm au poisson

Nelle Stern dürüm au poisson

Nelle Stern dürüm au poisson

Nelle Stern dürüm au poisson

Nelle Stern dürüm au poisson

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Commentaires

  • Ariane K
    • 1. Ariane K Le mercredi, 30 juin 2021
    Merci pour la recette, c’est vraiment facile et rapide pour quand tu n’as pas le temps de cuisiner.
    Le zaziki c’est de la crème ??
    • nelly-stern
      • nelly-sternLe jeudi, 01 juillet 2021
      Ouii! Ca se dit Tsatsiki. C'est greque et composé de yaourt, comcombre, huile d'olive et Ail. C'est super pour accompagner les salades (crudités en général), les viande et poisson braisés. Mais egalement du pain. En tout cas comme entrée c'est imparable!

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